炭焼きの出来ばえは準備が鍵 : 大屋地爵士のJAZZYな生活

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炭焼きの出来ばえは準備が鍵

　　
　今年最初の活動。まずは山頂まで登り、今年の作業の安全を祈願し下山。いよいよ伝統の菊炭を焼く炭焼きが10日（土）から始まります。炭焼きの出来ばえに大きく影響する一つの要因が、どれだけ抜かりなく準備をやったかです。スムースに炭焼きの工程を進めることはもちろん、トラブルの発生を防ぎ、仮に発生したとしても、ちゃんと対応できるよう、「炭焼きの出来ばえは準備が握っている」と言っても過言ではありません。

　　
　準備と言っても数多くの作業があります。まず大事なのは、1年間使わなかった窯を乾燥させること。窯は土でできているため雨などで水分を吸って湿っています。その湿りが炭の出来ばえに悪い影響を与えるのです。トタンを敷いて、くず炭を燃やし乾燥させます。

　木酢液を捨て、液の回収装置のあちこちに動脈瘤の様に溜まったタールを取り除く。2年ほど経ったホースも取り替えます。

　窯木の間を埋めて、空気を追い出すための割り木づくりも必要です。同じ目的ですが、窯木の節や突起物を鉈などで削ぎ、窯木ができるだけ密着するようにします。窯口（焚口）を遮蔽するのに必要な粘土を山から採ってきて、乾燥させるのも大事な作業。

　どうやら炭焼きの前作業を終えた頃、積もりはしないだろうが、ちょうど雪が降ってきた。10日から炭焼き本番が始まります。
　　

　今宵の曲、ボッサの名曲から、「プレリュード（前奏曲）のサンバ／Samba em prelúdio」。かの「バーデン・パウエル／Baden Powell」と「ヴィニシウス・ヂ・モライス／Vinícius de Moraes」の手になる甘美でとても美しい曲。ギターによるインスツルメンツもあるが、男女のデュエットも多い曲である。

　まず、私がこの曲を知った、「セバスチャン・タパジョス／Sebastião Tapajós」のギター演奏から。1944年生まれ、ブラジル出身のギタリストで作曲家。「バーデン・パウエル」の陰に隠れて目立たなかった感があるが、速弾きのギターの名手である。いまから40数年前LPレコードでよく聴いていたが、その当時は、「バーデン・パウエル」を凌ぐ技量の持ち主と思っていた。いつしかそのLPは私の手元から離れたため、その後ずっと長い間CDを探していた。諦めかけた頃、偶然、復刻版CDを見つけたといういわくつきのアルバム、「Brasil-El Arte de la Guitarra（ブラジル－ギターの芸術）」（2004）から。
　　　
　　　

　Brasil-El Arte de la Guitarra
　セバスチャン・タパジョス
　Intercd Brasil

「Sebastião Tapajos - Samba em preludio」

　　　　　

　歌唱です。「ヴィニシウス・ヂ・モライス」の切々たる情感のこもった詞です。
　　　　
　「Samba Em Preludio」、ポルトガル語歌詞はこちら。

　こんな意味でしょうか。

「♪　君がいないと僕は生きている意味がない
　　　　　君がいないから泣くこともできない
　　　僕は輝きをなくした炎、月の光のない庭
　　　　　愛をなくした月の光、報われない愛
　　　　
　　　君がいない私はただの愛を失った存在　
　　　　　海のない舟、花の咲かない庭
　　　悲しみは去っても、またやって来る
　　　君を失い愛を失い、何者でもなくなった
　　　　
　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　♪」

　まずは、独唱で。デンマーク出身の女性ヴォーカリスト、「クララ・ヴースト／Clara Vuust」のデビュー・アルバム、「Here's to Love」（2013）から。ピアノの「フランチェスコ・カリ／Francesco Calì」との相性も抜群、ベース、クラリネットを加えたドラムレスという変則トリオをバックに、ゆったりと、優しく聴く人を包み込む。

　　　
　Here's to Love
　Clara Vuust
　STORYVILLE RECORDS

　　
　　　
「Samba Em Preludio - Clara Vuust」

　作詞作曲の御大、「バーデン・パウエル／Baden Powell」と「ヴィニシウス・ヂ・モライス／Vinícius de Moraes」も聴いてみましょう。
　　